A população passou a comer melhor e morar melhor
Com o aumento da renda familiar, mudaram os padrões de consumo dos
brasileiros. A alimentação passou a ter mais proteína (carnes e derivados de
leite).
O frango virou uma espécie de herói do Plano Real – a produção deu um
pulo de 86% entre 1994 e 2000, acompanhada pela do iogurte (82%) e de outros
produtos. Os refrigerantes mais que dobraram a presença no consumo.
Os brasileiros puderam também melhorar suas casas. O consumo de cimento,
que havia caído na década de 1980, começou a se recuperar em 1995 e deu um
salto em seguida, ficando 45% acima da média de 1991 a 1994.
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Luciano